清除熱水壺的水垢-使用食品級檸檬酸

家裡象印3.0L熱水壺用久了底下積滿厚厚的水垢，
久了倒出來的水都會伴隨著水垢，喝起來心情不好。(雖然這也是攝取鈣質的一種方法，和你去買的鈣片成分大同小異，不過就是感覺問題)

底下積了一層水垢

上緣也是，一直到平時煮水的高度為止

加入食品級檸檬酸之後，瞬間變身碳酸飲料，不停地冒泡泡，這是因為檸檬酸提供的氫離子和碳酸鈣結合之後變成了碳酸，碳酸在水裡就變成二氧化碳冒泡泡了。繼續加熱到沸騰為止，然後用電動出水把水排出(這樣才會洗到給水馬達以及出水管線)，再施作一次清除效果會更完整。

加入約2-3茶匙的檸檬酸之後就開始冒泡泡了。(這時候還是冷水喔)

背後的化學概念：水垢主要是碳酸鈣所組成，去除的方式主要有兩種，一個是除去鈣離子，另一個是除去碳酸根。

除去鈣離子可以使用陽離子交換樹脂，會換下鈉離子或是氫離子。

使用檸檬酸屬於事後的清潔，檸檬酸提供氫離子(降低pH值)和碳酸根結合之後產生碳酸再變成CO2泡泡離開，於是碳酸根的濃度就減少了，剩下來的鈣離子和檸檬酸根不會發生沈澱，因此可以被洗掉。

處理完畢之後清潔溜溜，和新的一樣

這次所使用的檸檬酸，網拍上可以買，一磅不用100元。

本次的主角，象印CV-DKF30，保溫效果超好，非常推薦。

注意事項：因為會冒泡泡，所以務必是冷水時候就丟入檸檬酸，沸騰之後再丟入檸檬酸有可能會噴出來。
使用檸檬酸比醋來得好的原因是檸檬酸不會有味道殘留的問題，醋比較容易會有味道殘留。

延伸閱讀-Panasonic的原廠清洗說明-link